3 Pauly - Ei-Ersatz - 250g

3 Pauly - Ei-Ersatz, 250 g
5,99 € *
Inhalt: 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

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  • Eier/ Eiererzeugnisse: nicht in Produktion

    Erdnußerzeugnisse: nicht in Produktion

    glutenhaltige Getreideerzeugnisse: Ausschluss garantiert

    Hefe: nicht in Produktion

    Lactose: nicht in Produktion

    Milcheiweiß: nicht in Produktion

    Milch/ Milcherzeugnisse: nicht in Produktion

    Lupine/ Lupinenerzeugnisse: nicht in Produktion

    Schalenfruchterzeugnisse: nicht in Produktion

    Sesam/ Sesamerzeugnisse: nicht in Produktion

    Soja/ Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion

Stärke-Creme-Pulver (emulgierend) Zutaten: Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von... mehr
Produktinformationen "3 Pauly - Ei-Ersatz - 250g"

Stärke-Creme-Pulver (emulgierend)

Zutaten: Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein.

Verwendung:
3 PAULY Ei-Ersatz ist geschmacksneutral und eignet sich zur Herstellung von warmen und kalten Speisen, wie Bratlinge und Hackfleischgerichte, Desserts, zur Bindung von Soßen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins. Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- oder Spiegelei.

Zubereitung: 2 TL (10 g) 3 PAULY Ei-Ersatz mit 40 ml Wasser glatt rühren und schaumig aufschlagen. Vor dem Einrühren in heiße Gerichte nur anrühren. Eine Portion (10 g Ei-Ersatz + 40 ml Wasser) entspricht einem Ei (Klasse M). Bei einem Rezept mit mehr als 4 Eiern sind 3 Portionen Ei-Ersatz ausreichend.

Nährwertinformation

pro 100 g pro Portion (10 g) % Tageszufuhr*
Energiegehalt in kJ 2005 kJ 201 kJ 2,40%
Energiegehalt in kcal 480 kcal 48,00 kcal 2,40%
Fett 25 g 2,50 g 3,57%
davon gesättigte Fettsäuren 25 g 2,50 g 12,50%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 58 g 5,80%
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 2 g 0,20 g 0,40%
Salz 0,5 g 0,050 g 0,83%
Broteinheiten

* Richtwert basierend auf einer Ernährung von 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Allergiehinweise

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Mais enthalten
Cashewnuß nicht in Produktion
Dinkel nicht in Produktion
Doldenblütler nicht in Produktion
Eier/ Eiererzeugnisse nicht in Produktion
Erdnußerzeugnisse nicht in Produktion
Fruktose nicht in Produktion
Gerste nicht in Produktion
glutenhaltige Getreideerzeugnisse Ausschluss garantiert
Hafer nicht in Produktion
Hefe nicht in Produktion
Kakao nicht in Produktion
Kamut nicht in Produktion
Kuhmilcheiweiß nicht in Produktion
Lactose nicht in Produktion
Lupine/ Lupinenerzeugnisse nicht in Produktion
Macadamianuß nicht in Produktion
Mandeln nicht in Produktion
Milcheiweiß nicht in Produktion
Milch/ Milcherzeugnisse nicht in Produktion
Paranuß nicht in Produktion
Pecanuß nicht in Produktion
Pistazien nicht in Produktion
Queenslandnuß nicht in Produktion
Roggen nicht in Produktion
Schalenfruchterzeugnisse nicht in Produktion
Sesam/ Sesamerzeugnisse nicht in Produktion
Soja/ Sojaerzeugnisse nicht in Produktion
Vanillin nicht in Produktion
Walnuß nicht in Produktion
Weizen nicht in Produktion
Zimt nicht in Produktion

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